白云与鹿在上黄美丽的山脚下有个“白云鹿场”，那里山清水秀，多少年前我就喝过这里的“太湖白云”茶。这里还有个美丽的"南山后村”。天上白云飘飘，地下梅花鹿跑跑。非常有诗意。我的朋友朱建荣，是位退役军人，和我的另一位朋友朱志平都是夏林村人，朱志平热衷于老龄事业。而朱建荣则创办了溧阳著名的“白云鹿场”。朱建荣从部队回来后，在村里任过农技员和电工，工作很负责。当他在1998年创办养鹿场时，村委领导都看好他，认为他是个办实事的人，创业一定能够成功。当年刚创办养鹿场时，他从东北引进了20头母鹿，8头公鹿，从毫无经验开始，边学习，边摸索，终于把养梅殖花鹿的经验掌握了。至今鹿场常年保持有近百头鹿的规模。通过多年的经验积累，鹿场还生产了梅花鹿的一系列产品：鹿茸、鹿血酒、鹿茸酒、鹿鞭……，"白云鹿场”还建起了游客接待中心，俱备了接待团队游客和散客的住宿，餐饮，各方面条件都很好。今天应朱场长之邀，我们几位朋友去他的鹿场作客，我们掼掼蛋后吃中饭，他的餐饮也非常有特色，有鹿肉火锅，鹿血炖咯咯（蛋），鹿肉香肠，跑山（散养）红烧鸡，本鸡茶叶蛋……，我们还喝了鹿茸酒，感觉非常好，这个在别的山庄还真吃不到呢。下午来了几位专程从浙江赶来的客人，他们是来购买鲜鹿茸的，我们有幸现场观看了割茸。据朱场长介绍：梅花鹿的鹿茸生长期一般为六十天左右，一对鹿茸约重4斤左右。鹿茸对人体的伤口愈合、人的免疫力……都有很好的作用。是个不可多得的宝呃。朱场长说：我是一个动惯的人，在养鹿场整天忙忙碌碌，觉得既锻炼了身体，又觉得很充实。再说对每头梅花鹿我也有着很深的感情，我力争把鹿场好好办下去，让更多的客人来住住、玩玩、和梅花鹿来个零距离接触，让大家能品尝到我们鹿场的美食，享用到系列鹿制品，使大家有个健康好身体！附：梅花鹿全身都是药用价值：梅花鹿的鹿茸、鹿肉、鹿肝、鹿皮、鹿血等部位均可入药。鹿茸具有补肾壮阳、强筋健骨、益气补血、软化血管、降三高、预防心脑血管疾病以及血栓发生等功效。鹿肉能强筋健骨、益气助阳、养血祛风。鹿血可以缓解疲劳、增强人体各器官以及系统的功能、补血养血、抗衰老。鹿肝、鹿皮等也有其特定的药用价值，如鹿皮能熬制成胶，具有补血补气的作用1。营养价值：梅花鹿的鹿肉具有高蛋白、低胆固醇、低脂肪、易消化的特点，营养价值非常高。鹿肉能补肾助阳，益气养血，对于治疗身体虚弱、阳痿遗精等病证有一定的治疗效果2。传统医学与现代科学研究：梅花鹿在传统医学中有着悠久的应用历史，被认为具有强筋骨、壮肾阳、益精血、调冲任、托疮毒等功效。现代研究证实，梅花鹿有望成为高等生物肢体“再生”模型，含有促进动物机体新陈代谢、伤口愈合和神经修复的功能组分3。创新利用：梅花鹿的养殖在世界养鹿业中占有重要地位，其生物学特性和药用价值受到了广泛关注。梅花鹿的产品被视为21世纪全球公认的健康长寿生活必需品，具有对抗衰老、美容养颜、滋阴壮阳强肾健体等多重功效。

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