预制菜风波再起！现在还有不做预制菜的餐厅吗？
昨天 14:21
忠贞罘渝
来自江苏
溧阳论坛
家人们，这两天餐饮圈又爆大瓜！9月10日，罗永浩在社交平台吐槽西贝，直言“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜” 。这一言论瞬间引发网友热议，把西贝推上风口浪尖。西贝客服迅速回应，称店内招牌菜牛大骨每天早上现煮，莜面也是店内工作人员现场手搓，炒菜用的是每日到店的新鲜蔬菜，现场炒制，不存在预制情况 。在预制菜问题上，罗永浩一直态度明确。去年11月他就曾发文：“不反对预制菜，但餐厅卖预制菜并且不注明的，本质就是欺骗。即使真的做到了宣传的‘安全美味’，它也是欺骗 。”这次吐槽西贝，也是在呼吁行业透明化。网友们对此看法不一。有的支持罗永浩，觉得餐厅用预制菜就该标明，不然有欺骗消费者的嫌疑 。也有人认为，预制菜并不代表品质差，只要安全、美味，也可以接受 。还有人调侃，西贝价格一直不低，要是预制菜，性价比确实不高 。咱们溧阳上河城也有家西贝，生意还不错，很多都是家长带孩子来吃的，这个餐厅都是开放式的厨房，一眼就能看到厨师们在里面忙活的身影，不过价格确实蛮贵的。大家觉得餐厅有必要标明是否使用预制菜吗？你们去西贝吃饭时，有注意过菜品是不是预制的吗 ？
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