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溧阳煤炉上的“硬核”年夜饭

溧阳煤炉上的“硬核”年夜饭。亲戚家这个红色煤炉在过年期间，可真是顶呱呱，炉火烧得正旺，炖着羊肉胡萝卜，亲戚笑着说，“过年就得用这老法子，火力足，炖出来的肉才够味。老早以前大家都是煤炉炖肉，现在溧阳应该没多少人用了。
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  • 大烟灰缸 LV9 路人
    1楼
    硬柴火，土灶头上慢慢煨，煤炉上大火烧开小火慢炖，这样才有锅气
    2-23 15:18 · 江苏
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  • 宇宙溧阳 LV5 路人
    2楼
    乡下有柴灶，煮完大荤，煮饭吃锅巴，都是饭不吃抢锅巴吃
    2-23 17:33 · 江苏
    赞 回复
  • 平陵一哥 LV1 路人
    3楼
    煤炉不多见了！
    2-23 17:58 · 江苏
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