在（金峰国际饭店）所看到的

5小时前老电影人来自江苏溧阳论坛

今天和孙子去“金峰国际饭店”吃自助早餐。

早餐的品种非常丰富，菜品色香味很不错。吃的人也很多，偌大的餐厅坐得滿滿。

吃饭时我偶尔看到服务员收拾餐桌，他们把客人走了的桌子清理，倒掉剩菜，清洁桌子，以便后来的客人用餐。但是我看到他们倒掉的食物中，浪费的食品太多了，我看了很难过。你们吃不了，为什么要取这么食品，吃一半扔一半……

同志，你可知道世界上还有很多人吃不饱饭呢！

根据联合国粮食安全报告，当前全球约6.45亿人长期面临饥饿、热量摄入不足；大约21亿人存在不同程度粮食不安全问题，难以稳定获取充足食物。地区冲突、气候变化、经济贫困是造成粮食短缺的主要因素。联合国提出2030年实现零饥饿目标，但现状挑战严峻。

还有的人吃鸡蛋只吃一个蛋白，桌子上就扔了三个蛋黄。刚吃饱了三天饱饭，你就这么娇情！

蛋黄主要营养

1.卵磷脂：帮助调节血脂、保护大脑、有益记忆力

2.维生素A、D、E、K，还有B族维生素绝大多数集中在蛋黄

3.叶黄素、玉米黄质：保护眼底，缓解眼疲劳

4.铁、锌、硒等多种矿物质

大家最关心：胆固醇

一个蛋黄大约含200mg胆固醇。

现代营养学证实：健康人群正常吃鸡蛋，食物胆固醇对血液胆固醇影响有限。

普通人：每天1个完整鸡蛋完全没问题。

简单总结

蛋白主要是优质蛋白；

绝大多数微量元素、护眼、健脑营养全部在蛋黄。只吃蛋白非常浪费。

我再次呼吁“光盘行动”，节俭节约反浪费，也给孩子们做个榜样！

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